第三届“赖杯”呼之欲出7月15日，徐汇区举办了2019年中国技能大赛-“四大品牌”上海市职业技能大赛“上海文化”系列竞赛活动启动仪式暨世界青年技能日主题活动。在构建全球卓越城市的进程中，上海发挥战略优势，打响上海服务、上海制造、上海购物、上海文化“四大品牌”。2019年上海市职业技能大赛将“四大品牌”发展理念根植其中，徐汇区承担了“上海文化”品牌相关竞赛活动的组织实施工作。

启动仪式宣布了2019年中国技能大赛---“四大品牌”上海市职业技能大赛“上海文化”系列竞赛活动项目名单和2019年徐汇区等级竞赛承办单位名单。在展示现场，各个比赛承办方的技能大师、参赛选手用高超的技艺诠释了“工匠精神”。

 

上海技能大师赖声强带领包括沪上知名西餐厨师王龙等在内的大师工作室烹饪团队，进行现场表演制作，呈献给观众一桌饕餮盛宴。赖声强大师还将近年来由自己主编或主审的烹饪书籍教材赠送给观众。

点击边框调出视频工具条播放十三年来，中国技能大赛---上海市徐汇区职业技能竞赛，选拔出近万名能工巧匠，在上海市乃至全国各类比赛中均有出色表现。

2019年上海市职业技能大赛将围绕“四大品牌”战略规划有序展开，徐汇区将在“上海文化”系列竞赛活动中做文化传播的使者，赖声强大师将以在餐饮界享有盛誉的“赖杯”引导越来越多的烹饪师将工匠精神根植在日常服务工作中，成为“上海文化”品牌的技能先锋，成为职业素养的行业楷模。