|
中国烹饪名师
|
|
郝秉钊 |
时间:2012/5/17 11:21:34 作者:佚名 浏览次数:4729 |
|
派系: 上海菜
职务: 餐饮总监
职称: 高级技师
酒店: 上海老上海餐厅
所在省市: 上海市海潮路222弄1号1402室
业余爱好: 看书
曾获荣誉: 1990年上海食品节获得优胜奖 1991年世界烹饪大赛获得名师表演奖 1992年去广州东方宾馆做“广交会”上海美食 1993年全国烹饪大赛荣获二金一银,东方时空进行了报道 1994年赴福州做美食节 1996年上海旅游节获得团体优胜奖 1997年赴香港做“上海菜美食节” 2002年赴法国做“中国年上海菜美食节” 2002年为APEC会议制作菜品,接待21个国家元首 2004年赴马来西亚获得烹饪世界大师特别金奖。
从艺经历: 1968年学厨,1988年花园饭店(五星级),1989年至今上海宾馆(四星级)
|
|
|