上海市高级面点技师。出生于1950年，上海市川沙县人。1971年进锦江饭店，拜名师孙宝善学习淮扬面点制作，后又跟吴宝其学习面塑。1988年到韩国汉城参加第二十四届奥运会的接待工作，以后又与锦江饭店多位烹调师，到新加坡希尔顿大酒店表演“中华美食精艺荟萃”的精美佳肴和面点，尤以“蛤蜊香笋烧卖”、“海鲜春卷”等面点，受到食者的好评。

　　陈龙昌1988年调到新锦江大酒店“竹园厅”，对其供应的上海风味小吃，做了很大改进，是特色更加鲜明。春季供应“韭黄春卷”、“波丝油糕”；夏季供应“凉糕”、“糯米凉卷”；“秋季制作“蟹黄汤包”、“鸭菜春卷”；冬季制作“柿花包”、“芙蓉包”、“葱油饼”等面点，在接待韩国总统、日本天皇时，深得赞赏。近年来他改进和生产的“百合酥”、“荷花酥”、“西米凉糕”、“椰汁西米露”等，在上海是享有盛誉。