男，1962年出生，上海人，中共党员，高级烹饪技师，中国烹饪名师，上海烹饪协会理事，现任上海梅陇镇酒家广场店厨师长。
他擅长海派川菜及上海本帮菜的烹制。他大胆创新，许多菜肴获得各类烹饪比赛大奖，如“梅家不老翅”获上海首届餐饮博览会特金奖，创新菜“膏蟹烩豆腐”获上海新民晚报杯上海菜创新金奖。此外，他曾多次接受《上海商报》、《上海天天周刊》的专访，发表有《上海人家的年夜饭》论文。2006年被授予“中国烹饪名师”称号。
