师从冯裕享,胥元城,张元度,萧良初,王殿臣,鲍朝武等前辈名厨,学得以川菜为主及其他各帮派的烹饪技艺的精髓。在40多年中接待主持了许多次的国宾、政要的宴会工作,深受称赞,为烹饪界名副其实的知名的烹饪大师。
2003年被中国烹饪协会评为中国烹饪大师
2001年上海市劳动职业技能鉴定指导中心厨师考核考评员
1998年被聘为上海市旅游行业高级烹饪技师专业评委
1994年被聘为上海市高级技师评审委员会委员
1994年衡山集团技师考核评委
1993年第三届全国烹饪大赛团体赛评委
1987年被聘为上海总工会举办的青工技术比赛副总监
代表菜肴:巴蜀飘香,糟香海鲜,舌战群儒等