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上海二ＯＯ二年“新亚杯”中、西式点心厨艺大赛圆满结束
时间：2007/10/22  作者：佚名  浏览次数：947



11月4日—5日，由上海市总工会、上海市劳动和社会保障局、上海市商业委员会主办，上海市商业工会、上海新亚（集团）有限公司承办，上海市烹饪协会协办的“上海二○○二年‘新亚杯’中、西式点心厨艺大赛”，经过两天的激烈角逐，胜利降下帷幕。 此次大赛，共有47个中式点心代表队的141名选手和19个西式点心代表队的57名选手参加比赛，通过大赛组委会的精心筹备和各参赛队及选手们的积极认真备战，比赛得以紧张而有序地顺利进行。经过评委们的严格仔细评定：中式点心团体前三名分别由上海新亚大包有限公司、新亚联队、海仑宾馆获得，西式点心团体前三名分别由上海凯司令食品有限公司、海仑宾馆、上海扬子江万丽大酒店获得。 比赛作品的展台布置得琳琅满目、精彩纷呈，吸引了来自全市各餐饮企业的4000多人争相观摩和学习，新民晚报、新闻晨报、上海电视台等媒体也作了及时报道，使本次大赛在社会上产生了较大影响，这对引导广大餐饮企业员工进一步钻研业务技术，努力提高技能水平，从而提升企业竞争能力，共同繁荣上海餐饮市场，都将起到用力的推动作用。

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