2003上海名菜名点
香菇蔬菜包
时间:2012/5/16  作者:佚名  浏览次数:1355



 

原料:
  面粉500克,香菇,青菜,泡打粉,依士粉。

调料:
  盐,味精,糖。

制作:
  在而粉中加入泡打粉、依士粉、糖、水,和成面团。青菜焯水,挤干、切碎,加盐、味精、糖、精制油,拌成馅心。包捏成形后蒸6~7分钟即可。

特点:
  重油,松软,清香。

制作方:
  来天华酒楼




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