原料：
　　山珍菌王50克，自制小云吞100克。

调料：
　　盐，味精，香葱，麻油。

制作：
　　山珍菌王洗净，焯水沥干，稍煸炒，入上汤煨制2小时，调味待用。起锅烧水，下小云吞至熟，入盛器冲入已调制好的汤，撒入葱花，淋上麻油即可。

特点：
　　汤味鲜清，云吞滑爽，美味可口。

制作人：
　　戴维

制作方：
　　天平宾馆