原料：
　　澳带200克，西兰花250克，蟹黄25克。

调料：
　　鸡汁，盐，味精。

制作：
　　将澳带改刀上浆待用，西兰花改刀待用。将澳带和西兰花炒熟摆盘。将现拆的蟹黄入少许上汤、调味料勾芡，淋在澳带上即可。

特点：
　　色彩艳丽，口感鲜嫩。

制作人：
　　刘晓明

制作方：
　　鸭王餐饮