原料: 东南亚燕窝75克(已涨发)。
调料: 精盐,味精,顶级上汤,淀粉,鸡油。
制作: 将燕窝洗净。用顶级上汤小火烩烧,加精盐、味精、水淀粉勾芡,淋鸡油,盛入燕窝盅即可。
特点: 质感滑软,汤醇味鲜,具有滋阴润肺、养颜之功效。
制作方: 廊亦舫酒家