原料：
　　木瓜半只(约350克)，干杏仁50克，湿发燕窝50克。

调料：
　　冰糖，保利奶，椰浆。

制作：
　　将原只木瓜一切二去核待用，杏仁用绞拌机加水磨成浆，加入冰糖、保利奶、椰浆，在锅里烧开后便做成杏汁，将燕窝放进木瓜内，加入杏汁，放在蒸柜内蒸约30分钟即可。

特点：
　　燕窝滑口，杏汁味香而浓，木瓜肉味清甜，口感独特，具有养颜滋补之效。

制作方：
　　唐宫海鲜舫