原料: 糯米粉200克,板油25克,葱花少许,芝麻30克。
调料: 盐,糖粉。
制作: 将糯米粉用水放入调味调开,和成面团,将面团制成胚皮,中间放入板油、葱花,外层滚上芝麻,下油锅炸熟。
特点: 外脆里空,晶莹剔透,芝麻味香。
制作方: 尚谦黄家传菜