原料：
　　玉米粒300克，花生仁，红绿丝。

调料：
　　食油，精盐，味精，砂糖，生粉。

制作：
　　选用优质玉米粒，放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状，再将余油倒入，使玉米烙定型即成，切刀装盘。

特点：
　　色泽金黄，入口松脆，香甜可口。

制作方：
　　梅园村酒家