原料：
　　澄粉，生粉，粟米，奶黄馅。

调料：
　　糖粉，吉士粉，猪油，青菜。

制作：
　　奶黄拌人粟米粒作馅心。青菜榨出汁水，烧沸后加100克澄粉揉匀成绿色面团。澄粉、糖粉、吉士粉加入开水拌匀，加入生粉、猪油揉成坯皮面团。制坯皮包入馅心，捏成玉米穗状，用工具刻上玉米粒花纹。用绿色面团搓成2条尖条，用工具压扁后刻出条纹成玉米叶状，装饰两侧。上笼蒸5分钟即可出笼装盆。

特点：
　　栩栩如生，香甜可口。

制作方：
　　华东大酒店