据近日召开的上海市食品药品安全会议消息,世博会期间,本市将构建世博食品安全实时通报机制,将对世博园区内食物中毒预警指数以及餐饮单位监管情况进行实时发布,为安全就餐提供指南。
市食药监局相关负责人表示,监管部门不仅将通过高科技手段掌握供博食品从“源头”到“餐桌”的全部信息,还将通过互联网、短信、新闻媒体、园内通告等多种形式及时发布食物中毒预警指数。此外,监管部门将定期高密度对园区内的餐饮单位进行巡逻检查,对餐饮单位操作不规范、不合格的情况,及时向公众通报。