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2009年度“中华金厨奖”揭晓
时间:2009/11/26  作者:佚名  浏览次数:1232



  10月18日下午, 2009年度中华金厨奖颁奖盛典在扬州会议中心隆重举行。中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会名誉会长张世尧、中国烹饪协会会长苏秋成、商务部市场秩序司副司长温再兴、扬州市副市长王玉新、世界厨师联合会主席古德穆德森、中烹协特邀顾问沈思明、孙光远、李有堂、李耀云等嘉宾以及来自全国31个省、市、自治区和中国人民解放军的餐饮企业和厨师代表六百余人出席了颁奖典礼,共同见证了2009年度餐饮行业楷模的诞生。

  “中华金厨奖”是由中国烹饪协会主办的全国烹饪餐饮界最高荣誉奖项,按年度对烹饪技艺创新、管理模式创新和烹饪教育与理论、以及促进行业进步、繁荣行业发展上做出突出贡献的组织和个人进行表彰。2009年经各地协会推荐、专家评审、网上公示、协会批准,最终有201家单位和227位个人分别荣获了“中华金厨奖”团体奖和个人奖,在第十九届中国厨师节期间举行“中华金厨奖”表彰大会上予以表彰授奖。

  经上海市烹饪协会和上海餐饮行业协会组织推荐,本市以下企业和个人荣获此项殊荣:

  一、团体奖(7家)   

  上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司、上海绍兴饭店管理有限公司、上海和记餐饮管理有限公司、小南国、上海旅游高等专科学校、天天渔港、上海齐鼎餐饮发展有限公司(味之都)。

  二、个人奖(9人)

  邵昌年、陈刚、郑孟午、孙志湧、徐继军、赵立球、王月铭、庄关根、沈巍




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