《上海食品纵览》（原拟名《2010年上海世博食品》）由唐登杰、艾宝俊副市长任顾问、唐登杰副市长作序，上海市商务委主编、上海市食品协会、上海市商情信息中心编辑制作，这是解放60年来上海第一部食品大全。经过一年多精心组稿、编辑，现已正式出版、发行。全书由2010年世博会食品供需分析、生鲜食品、加工制造、特色餐饮、商贸流通、进口食品六大部分组成。

　　其中，由上海市烹饪协会参与编辑的第三篇《特色餐饮》（原拟名《迎世博上海特色餐饮指南》），收录了沪上近百家知名餐饮企业的特色菜点介绍，印刷精美、图文并茂，很好地展示了上海烹饪餐饮行业的发展水平和企业形象。

　　本书还同时汇编了上海各大卖场、连锁超市、食品大店、食品原料批发市场等品牌企业索引资料，旨在为世博会提供消费和供应的参考，可作为采购商和供应商之间的桥梁，对国内外食品生产企业、商贸流通、餐饮、宾馆等起导购作用，具有较强的资料性和实用性。

　　《上海食品纵览》定价180元/本，凡本会会员或会员企业，可享受160元/本的优惠订购权，请尽快填写下列订购回执，于10月20日前传真至上海市烹饪协会，并同时将订购款汇入上海市烹饪协会账户：交通银行上海分行，账号：310066661010149007570。我们即会将该书及发票快递给你们。

　　联系人：田培  牛佳  联系电话：63212096、63231813

　　传真：33135647、33130647

　　上海市烹饪协会

　　2009年10月12日