各会员单位：

　　5月12日，四川省汶川县发生了7.8级强烈地震，这次地震灾害影响范围广，人员伤亡多，抢救难度大，抗震救灾面临严峻的挑战和困难。

　　党中央巳发出号召，要求把抗震救灾作为当前最重要，最紧迫的任务，不畏艰险，连续作战，团结协作，全力以赴，做好抗震救灾工作。一切为了灾区，全力支援灾区。

　　为此，希望各会员单位立即行动起来，伸出你的援手，献出一份爱心，以实际行动为抗震救灾贡献力量。

　　一、积极参加为灾区的捐款行动。要求党员，干部率先行动，作出表率，带领群众积极参加红十字会、慈善机构和社区等组织的募捐活动。

　　二、努力做好本职工作。做到诚信服务、保证质量、稳定物价。

　　三，切实保障本单位的安全，稳定。了解有无职工，家属在四川地震灾区，并给予支持和关心。

上海市烹饪协会

2008年5月16日