为促进上海农家菜进一步发展，活跃市郊旅游和餐饮市场，9月15日，上海市商联会和上海市烹饪协会在闵行区联合举办了“2007年上海农家宴展评会”。上海市经委副主任张新生，上海市商联会副会长刘荣明，上海市经委服务业管理处处长胡文君、副处长王国彪，上海市旅委国内旅游促进处副处长张枝俏，上海市烹饪协会会长沈思明、常务副会长吕九龙等莅临现场指导并为获奖企业颁奖。去年4月，上海市烹饪协会曾组织举办过一次上海市郊农家名菜名点的展示评定活动，起到了推动上海农家菜发展、引导宾客消费的积极作用。在此基础上，今年市烹协认真开展农家菜调研，多次组织名厨赴市郊餐饮企业点评指导，对农家菜提出了粗料细做、精做，保持特色、配套成席的进一步发展新要求。经过反复精心准备，特在今年上海购物节和旅游节期间，与上海市商联会共同主办“2007年上海农家宴展评会”，借以检阅市郊广大餐饮企业努力提高农家菜水准的新成果。
当天，来自市郊各区的近30家餐饮企业，纷纷推出各自精心组合烹制的农家宴，接受由上海市烹饪协会指定的专业评委公正评审。最终，闵行区恒隆花园饭店等9家餐饮企业荣获农家宴特金奖，宝山区小刘饭店等10家餐饮企业荣获金奖，嘉定区老诚兴酒家等7家餐饮企业荣获银奖。同时，在此基础上，又评定了65款新的上海农家名菜名点。最后，张新生副主任代表市经委和市旅委祝贺今年参加展评活动的农家菜总体水平有提高，同时指出要发扬成绩，进一步做好精品农家菜的推广工作，希望在旅游景点、在市区让消费者都能点吃到参加展评的精品农家菜，真正实现农家乐。今年上海购物节和旅游节期间，这些新评定的获奖农家宴和农家菜已与广大消费者见面，从而让大家共同分享农家特色的美味佳肴，为繁荣上海市郊旅游市场发挥了积极作用。
2007上海农家宴展评会得奖情况一览表
单位
奖项
认定名菜（热）
认定名菜（冷）
认定名点
上海古华山庄
特金奖
咸肉捞饭
虎皮茄子
老汤海鲜豆腐
野山椒菜板
上海汇都大酒店
特金奖
农家香猪
天麻农家鸡
清炖羊排
汇都小土豆
毛豆青鱼
闵行区机关事务管理局
特金奖
兰花赛熊掌
翡翠鹿肉丝
巴鱼烧田螺
稻香焖鸡脯
金汤芋艿仔
上海恒隆花园酒店
特金奖
极美捞茄子
新味酱萝卜
农家鲜味虾
油豆腐烧肉
上海南园集团餐饮有限公司
特金奖
牛肚蚌肉煮黑鱼
椰酱藕粉汤圆
青茄捞羊肉
上海联怡大酒店
特金奖
金汤鱼面
农家酒糟肉
土鸡炖鹅血
上海金西苑酒店管理有限公司
特金奖
八味豆腐花
萝卜丝煎饼
松仁排方
自然香羊腿
上海康桥大酒店
特金奖
红烧梅子鱼
乾隆豆腐
乡村碧绿鸡
上海紫丰阁小田园海鲜酒楼
特金奖
农家蒸三样
老上海酱拼
红烧蛏子
上海七宝古镇天香楼
金奖
红烧羊肉
蛋饺茶树菇
上海市劳动模范度假村
金奖
田螺红烧鸡
红烧肉
小刘饭店
金奖
百位草头干
素鸡焖黄豆
上海美美大酒店
金奖
剁椒芋仔盘龙鳣
金豆抱佛手
上海南灵酒家餐饮有限公司
金奖
老三鲜
万年糕
上海金山全朝餐饮有限公司
金奖
宫廷鱼头皇
干笋抄黄豆
上海莱茵河畔餐饮管理公司
金奖
泡菜虾饼
秘制熏鲳鱼
三丁酿黄瓜
上海建德酒店管理有限公司
金奖
脆饼夹芽菜
草头干塌饼
上海盛高大酒店
金奖
盛高扣甜肉
上海书院人家
金奖
蛤蜊芥菜丸
农家大团圆
乡下塌饼
上海渔涛餐饮管理有限公司
