藏乐坊和藏乐汤坊是上海小鲜企业管理咨询有限公司主管的二个品牌企业。

“藏乐坊”餐厅位于上海市徐汇区长乐路333号，是一家庭院式的粤菜馆。这栋经典英式的私家别墅，在长乐路开了两个小门，宾客很有可能会轻易地错过那个不张扬的入口，待走进里面就会发现这里竟然是一栋近1,000平米的豪宅。

“藏乐坊”三字的由来，第一是地处长乐路，和‘藏乐’谐音；第二，是对美食、老家具的收藏；第三，老洋房被隐藏起来的感觉。餐厅品牌及门头曾荣获设计奖，一楼的餐厅保持着老上海的气质，二楼是悦目的翠色且舒适的卡座，吊灯选用了黑咖啡色、镂花的布艺灯。包间以精致的桌椅配合中式窗棱，营造出典雅、时尚的氛围。烹饪的是颇有海派风韵的“家藏”粤菜。

“藏乐坊”在不同时段，食物也有不同主题。中午是广东住家小炒，下午提供广式下午茶，晚餐时间提供精美粤菜。菜单藏在老式木匣里，120个菜品，无一不是极其讲究口味、品相。晚上10点以后则成为安静的爵士酒吧。时尚活动、奢侈品新闻发布会、商务宴请聚会总是在这里找到最契合的时间、地点和氛围。通常，活动会从大厅延续到酒吧，然后是露天的大院子。值得一提的是，餐厅主人会定时在院子里撒些食物招待都市里的小鸟，希望它们的到来令这里更富生趣。同旅沪的粤商说话会带点上海腔一样，“藏乐坊”的粤菜风味或多或少也沾上了海派的风韵，确确实实有几分“私藏菜”的味道。别看菜式的材质普通，口味却常叫人惊艳。器皿也有特色，每种点心，盛器竟然各不相同，叫人进餐的速度，也忍不住放慢了。

“藏乐汤坊”从餐厅的定位到名称，从菜肴种类到出品，甚至一张小小的台垫纸，一块户外广告牌，都力求将客人引入到广东滋补炖汤和港式住家菜的氛围中。“藏乐汤坊”里最吸引人的地方，就是一个全透明的煲汤间，存放几十口火头和特制的泥罐。汤水不过夜，因为一过夜便有酸味，绝对不可能骗过真正懂汤的人。这里的汤事先不加盐，让客人根据自己的口味决定汤的咸淡度。由于煲汤的材料丰厚，汤味醇厚。即使是极少的调味料，也是有味的。例如为了做好一道广东家常菜腊味蒸鲮鱼，公司领导和厨师专门还去了广东中山一个叫“小榄镇”的地方，因为在当地做这道菜有特殊的方法。所以有来沪的广东客，声称在“藏乐汤坊”吃到了幼年才尝过的菜肴。

海内外有许多怀旧者总想抓住逝去的光景还原成如今的风景，“藏乐坊”、“藏乐汤坊”就是这样一个关于逝去光景的还原。