上海恒隆酒店管理有限公司是一家综合型大型酒店企业，成立于1993年，公司目前集餐饮、娱乐、客房、淋浴、健身、棋牌等一系列休闲项目为主体经营。现公司员工有近千名，营业面积（占地）达三万多平方米，在餐饮市场快速发展的今天，恒隆餐饮经过十几年的市场运作，形成了一个品牌，并享有一定的社会声誉。

　　公司在总裁李蓉强先生亲自主持引领下，本着人性、诚信、开拓、理念先行的经营思路，本着做好企业品牌服务宗旨，从服务、产品、环境统一培训上配备了完善的结构。为保证产品质量稳定统一，公司成立了配送中心，统一配送公司特色产品。服务按星级标准严格操作规范，人员培训支持储备充足，各种硬件环境配备风格成型。最近公司还专门建立了自己“恒隆酒楼”网站，客人可以上网浏览，网站汇集了公司所有经营汇编。

　　2007年6月（初定）开业的恒隆花园饭店占地面积近20亩，建设具有五星级酒店设施标准，设有各种豪华包房、宴会厅、多功能厅等，备有三百多车位，配以花园式建筑风格，实行商务及会所制经营模式。

　　另公司各直营门店皆能接待各种会务，特色婚宴、生日宴、冷菜会、自助餐等。

　　公司将在未来的经营开发，发展中，菜肴上继续秉承海派特色菜系，并不断推出绿色产品，使广大食客吃出健康，吃出理念，努力大灶恒隆菜系的文化品牌，在恒隆充分得到休闲、娱乐、食宿的新体验，力创恒隆品牌在市场的领先地位，走出国门，全力宏扬中华饮食文化的世界地位。