上海市宝山区餐饮卫生管理协会成立于2002年，是我区宾馆、酒店、餐饮企业食堂、和食品行业的社会团体组织，具有独立的法人地位，协会的业务主管单位是上海市食品药品监督管理局宝山分局。

　　 协会目前有会员单位200余家，会员单位中既有如宝山宾馆、海石宾馆、新美美大酒店等一批知名度较高的大中型酒店、宾馆外，还有不同规模、不同性质、不同经营范围的中小型餐饮企业，会员单位中还有具有现代化设备设施的连锁工厂企业食堂和学校配膳中心。会员单位遍布全区十四个街道、社区，充分体现了协会成员的广泛性和代表性。

　　 协会坚持以邓小平理论和“三个代表”为指导思想，坚持社会主义方向，坚持改革开放，组织团结，引导帮助会员单位爱国、守法、敬业，促进我区餐饮业食品卫生工作的健康发展。

　　 协会的宗旨：发挥联系政府和企业间的桥梁和纽带作用，引导会员单位履行“自我管理、自我发展、自我教育、自我约束的职责，以净化我区餐饮市场的食品卫生，保障食品安全为工作目标，为企业的信息交流、政策咨询、技能培训做好服务工作。

　　协会由区人大李燕珍副主任出任名誉会长，区食品药品监督管理局赵敏局长和区卫生局李士华局长兼任协会顾问，同恒实业发展有限公司臧书同董事长担任会长的协会领导班子，为协会的发展奠定了扎实雄厚的基础。

　　 协会自成立以来，在区政府各职能部门的热情支持下，在广大会员单位的参与下，积极参与了我区的经济建设，为我区的经济的发展作出了贡献，同时也进一步扩大了协会的社会影响力和知名度。

　　 协会还被评为2004年度区先进社团组织和2005年度上海市先进社团组织。