上海市徐汇职业高级中学系原共青职校、旅专旅职校两校联合而成的一所专门培养商贸、旅游人才的中等职业技术学校。徐汇职业高级中学创办于1980年，1985年起成为上海市旅委和商委定点的旅游、商业类中等职业技术学校。办学二十年来已培养了近万名商旅专业毕业生，遍及全市各大宾馆、酒店、商厦，其中8%的优秀毕业生已成为各单位、各层次的业务骨干和管理人员，有的已担任涉外星级宾馆、商厦的部门经理。近几年来学校又为上海复旦大学、上海交大、同济大学、上海外国语大学、上海师范大学、上海大学、上海旅游高专等三十余所高校输送了数百名毕业生。学校还向外经劳务公司推荐数百名优秀毕业生到欧美、日本、东南亚、中东及港澳等国家与地区研修和工作。

　　学校曾被市区政府评为办学先进单位、徐汇区文明单位、上海市中学生行为规范示范校、全国体育先进单位；是国家教委认定的国家级重点职业高中。

　　目前，在校学生已达3500名，88个班级。设置中高职贯通班（3+3）、综合高中（3+1）、旅游外语、商务外语、宾馆管理、商务管理、财务会计、文秘、服装表演、宾馆安保、工艺美术、烹饪、旅游、商贸、服务等二十个专业。

　　学校总占地面积41952m2（合62.9亩），分三个校区（漕东、复兴、凌云），总校在徐汇区漕东支路101号。两个实用基地（一座在松江佘山脚下占地30多亩多功能实习宾馆——江秋度假村；另一座座落在徐家汇商城内的落成的集教学、经营、生产实习于一体的涉外三星级天平宾馆已成为我校旅游实训基地，并作为上海市旅游实训中心。学校有一流的教学设施，先后建造多媒体视听室、微机房、语音实验室、烹饪面点工场、烹饪示范工场、烹饪示范教室、实习餐厅、客房、形体房、健身房、教学闭路电视系统、跑道等，为学习训练提供了现代化的教学条件。学校已成为国家职业资格鉴定中心计算机职业资格考核站，并被上海市教委、旅委、劳动局、商会定为外语、烹饪、商旅技能等多门学科技能考核点。

　　学校与诗芙侬国际企业集团合作开办诗芙侬东方美容学院，聘请境外资深美容专家执教，采用先进教材，引进一流设备。学校积极开展对外友好交往活动与法国国立面包糕点学校，德国于勃林根旅游学院、加拿大百年学院建立伙伴友好关系，开展合作教学交流活动，合作创建中法面包糕点培训中心。学校积极探索职校办学新路，改变办学模式，提高办学质量，为社会培养更多的合格的商旅人才。学校以“升学率高，就业面广”而得到社会的认可。