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市场动态
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| 申城年夜饭预订悄悄预热年夜饭餐厅70%包厢有主 |
| 时间：2007/10/11 作者：佚名 浏览次数：1283 |
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冬至前一个月，本市的年夜饭预订已悄悄预热。据不完全统计，可供年夜饭的餐厅已有7成包厢有了“主人”，而另3成人家笃悠悠按兵不动，非得等到元旦以后才接受预订。
主流餐厅包厢已订满
上饭店吃年夜饭已成为不少上海市民的惯例，尽管鸡年春节来得晚，但提前预订好心定。南京路新雅粤菜馆的客人吃2004年年夜饭时已经把2005年的年夜饭预订好了，老字号饭店“杏花楼”的106桌年夜饭在国庆黄金周期间已经被捷足先登的市民争订一空。
一些口碑较好的主流品牌餐厅或是老字号饭店的包厢已被全部订满，大堂也鲜有桌位。
有饭店元旦前不接定单
尽管不少饭店提前预订，有的饭店还是按兵不动，不过元旦不接定单。反正不愁年夜饭订不出去，新年后才开始接受预订，一来那时菜单可以确定，二来顾客改变的可能性会大大减少。
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