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市场动态
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| 露天经济催生新商机街头将流动咖啡吧 |
| 时间：2007/10/11 作者：佚名 浏览次数：1171 |
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“叮叮当当”的音乐铃声中，咖啡车缓缓开来，立即香飘街头——欧美电影中常见的一幕即将出现在上海人的生活中。随着露天经济的走俏，继流动冰淇淋车之后，美国的咖啡连锁巨头也将流动咖啡车开进了申城。
流动咖啡车，又称之为“轮子咖啡吧”。捷足先登的是，全美咖啡市场中排名第二的“滨乐”咖啡。据介绍，美国的流动咖啡车分为两类，一是在普通厢式汽车内部增加咖啡制作器械，流动性强。一是不带引擎的流动咖啡车，在整体设计的小型咖啡吧下装上了四个轮子，靠人力或者汽车牵引移动。“滨乐”咖啡这次引进的咖啡车就属于后者。在现场看到，俨然是个小型咖啡厅，占地约15平方米。工作人员演示咖啡制作过程，只需2分多钟，一杯新鲜的咖啡就到了手中。
目前，流动咖啡车已经开进国际会展的场馆、高档社区的会所。不久前在世贸商城举办的环球资源展上，一辆咖啡车一天营业收入竟达1.5万元。“滨乐”负责人告诉记者，咖啡车开上街头的时机已经到来。据透露，他们已在金茂大厦底楼和金桥开发区找到两个停靠点，估计下个月市民就可前往品味香醇的咖啡了。
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