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市场动态
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| 杨浦区举办烹饪技艺展评活动 |
| 时间：2007/10/12 作者：佚名 浏览次数：922 |
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9月20日，’2005杨浦餐饮“知识蕴?希望梦”—“梅园村杯”烹饪技艺展评活动，在梅园村酒家杨浦店成功举行。这次活动是’2005杨浦商业“诚信兴商—为知识杨浦增辉”百店金秋大联动中餐饮行业的主题活动。由市商业联合会、市烹饪协会、区经委、区旅游局、区经济工会、区商业联合会主办。杨浦区副区长马杰富，市烹饪协会会长沈思明、常务副会长吕九龙，市商联会等有关领导莅临指导，并在颁奖仪式上给获奖企业颁奖。市区有关餐饮企业也出席了观摩和颁奖仪式。
这次烹饪技艺展评，是杨浦区近年来连续第四届为弘扬餐饮文化、交流烹饪技艺而举行的专业活动。区内各品牌餐饮企业高度重视、积极参与。本次展评，评出团体奖三项，其中：“钻石奖”的获奖企业为梅园村酒家杨浦店、星晨酒店、普陀山海鲜酒店；“金奖”的获奖企业为瀚海明玉大酒店、杨浦彩虹坊大酒店、沈家花园控江店、谷苑大酒店、白玉兰宾馆、泰晤士西餐社、新南华大酒店；“银奖”的获奖企业为华晶宾馆、复旦燕园宾馆、蓝欣大酒店等。评出单项奖三项，其中“最佳展台创意奖”由星晨酒店、梅园村酒家杨浦店、普陀山海鲜酒店摘冠；“最佳雕刻奖”由瀚海明玉大酒店、梅园村酒家杨浦店、杨浦彩虹坊大酒店、星晨酒店、沈家花园控江店获得；“最佳菜点创意奖”共28个，分别由星晨酒店、梅团村酒家杨浦店等13个单位参展的精品菜点夺取。
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