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· 第十二届亚洲国际食品餐饮展暨2007香港国际美食大奖赛五月举行 OFEX2007第十二届亚洲国际食品及饮料、饭店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会,将于5月13日——16日假香港湾仔会议展览中心四个最主要展览厅盛大举行,面积达35000平方米。展品涉及食物及饮料,葡萄酒、烈酒及啤酒,烘焙、糖果及零售设备,餐饮业设备及服务设备,餐饮业科技管理系统,餐饮业室内装饰及布置等。
亚太区如中国内地、香港、澳门及新加坡的餐饮及旅游事业发展已广泛地受到国际的注视。随著消费者的休闲及旅游品味不断提高,市场对饭店的设施配套、优质食品及饮料、创新的餐饮意念及选材等需求亦有增无减。因此,两年一度的HOFEX秉承2005的佳绩,将继续成为区内及全球的参展商... 发布日期:2007/9/27 13:41:54 |
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· 中国餐饮业营收连续15年实现两位数增长 日前,中国社会科学院发布的2007年《财经蓝皮书》指出,从20世纪末以来,中国餐饮服务业营业额逐年上升,连续15年实现两位数高速增长,2005年达17.7%。
1978年中国全社会餐饮业营业总额仅为54.8亿元,从业人员104.4万人。2001年,全社会餐饮业营业总额实现4368.9亿元;2005年,这一数据达8886.8亿元。
社科院专家指出,从近些年来的发展情况看,餐饮业的增长幅度既高于全国GDP增长速度,也远远高于社会消费品零售总额的增长速度,餐饮业的行业规模不断扩大,经营形式日趋多样,对国民经济的拉动作用已经有了明确的体现。
数据显示,“九五”期间中国餐饮业营业... 发布日期:2007/9/27 13:41:19 |
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| | · 2007第二届驻华外交官烹饪大赛东郊宾馆邀请赛成... 驻华使节比厨艺中国烹饪传佳话
9月22日,作为今年上海购物节旅游节的一大特别亮点,“2007第二届驻华外交官烹饪大赛东郊宾馆邀请赛”在浦东新区东郊宾馆成功举行。本次大赛由上海市烹饪协会和中国国际外交公关协会共同主办,得到了上海市经委、上海市旅委、民革上海市委以及各国驻华驻沪使领馆、驻华驻沪商协会的大力支持。中国国际外交公关协会常务副会长于引、上海市经委副主任张新生、上海市旅委秘书长黄承刚、民革上... 发布日期:2007/9/26 |
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| | · 第八届FHC上海国际烹饪艺术比赛圆满谢幕 为了促进上海餐饮业的多元化、国际化发展,弘扬中华饮食文化、加强国内外烹饪餐饮业的交流与合作,11月30日—12月2日,上海市烹饪协会和华汉国际会议展览(上海)有限公司合作,在浦东上海新国际博览中心联合主办“第八届FHC上海国际烹饪艺术比赛”,以推进上海餐饮业技术水平的提升,为2010年上海世博会做好服务技术储备。世界中国烹饪联合会会长张世尧、中国烹饪协会常务副会长杨柳、上海市旅委主任道书明、上海市... 发布日期:2007/9/20 |
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