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· 唐宫“爱的行动”表彰大会
同呼吸、共命运、心连心!这不是口号,而是唐宫将近5000个伙伴们在这四个月里每天尽心尽力、积极投入、发挥潜能,一步一步烙下的印记。 唐宫人和企业、和社会、和国家同心抗疫,付出了无私的大爱与勇气,慈善捐款、唐宫爱心餐与慰问品、社区防疫义工、手语舞蹈传递祝福,以及在唐宫大家庭里贡献的每一份力量,无不散发出无比的温暖和信心。 唐宫人坚守餐饮人的专业态度,承传华夏儿女的传统美德,秉承唐宫“利他经营,用心...    发布日期:2020/7/24
· 万润暖心免租,并倾力打造云上服务平台
万润国际疫情后复工复产复苏势头较好,云空间新经济“线上引流、线下营销”企业创新势头良好。在“万润我家云”平台,商户可以实现在线缴费、报修、找客服、评价等功能,操作更便捷的同时,也鞭策万润将服务做得更完善。全新改版升级的“万润玖品”也推出更多功能,采购人员在平台一键发布采购需求,商户在后台即可精准对接需求。同时,还有VR逛商场、VR逛店铺的功能,真正实现云商场、云平台。后续还将推出直播功能,举办秒...    发布日期:2020/6/17
· 美刻打造社区食堂新风尚,社区食堂看美刻
高陵集市坐落于普陀区真如地区,占地3000多方,入驻商家超300多家,2019年竣工完成集市大改造。 做为社区型菜场集市,设计构造上选择老上海风格的建筑,相比其他集市实属前卫,伴随周边居民的追捧,人气骤然爆表,美刻餐饮于5月上旬入驻集市同步开业。 居住周边的“婆婆妈妈”真的是超级亲昵,一口一句“弟弟、妹妹”像极了一家人,隔着玻璃就开始“搁闹忙”,主要是菜肴足够吸引,又或者是上年纪的大爷大妈闻香而...    发布日期:2020/6/17
· 加盟老盛昌,借势社区餐饮风口好“食”机
从“停业恐慌期”过渡到“复业焦虑期”,餐饮人都在使出浑身解数让生意尽快火起来。然而,有的餐厅一复工就排起了长队,有的则“门前冷落客人稀”。疫情不仅加速了餐厅的淘汰,也让餐饮品类的格局悄然发生变化。 高额的租金、下降八九成的客流,让近几年原本就不好过的商场餐饮更加雪上加霜。一大批商场餐饮店血本无归。曾经被无数餐饮品牌争相抢占的商场,如今却沦为了餐饮人的“伤场”。 相比于人流量少得可怜的商场餐饮店...    发布日期:2020/6/17
· 东湖餐饮研究会组织集团厨师骨干专项交流学习——中...
为切实提高集团宾馆厨师队伍技能水平,扎实掌握业务知识,东湖餐饮研究会依托集团高技能人才,为集团各宾馆业务骨干开展系列厨艺技能培训。 汤在烹调中离不开原料和调料,俗话说:“唱戏的腔,厨师的汤。”就是说,厨师的手艺高不高,就看能不能调制出味美适口的汤来。由此也可以看出汤在烹饪中起到很大的作用。尤其是很多名贵的山珍海味都是靠汤来增加滋味而成为佳肴的。 东郊宾馆行政总厨孙志湧通过平日VIP宴会接待在制...    发布日期:2020/6/17
· 长三角旅游人才联合招聘
为贯彻落实长三角一体化发展国家战略,畅通校企人才供需渠道,由“长三角旅游职业教育联盟”联合长三角相关政府部门和社会团体举行“长三角旅游人才联合招聘“。 “长三角旅游职业教育联盟”由上海旅游高等专科学校、浙江旅游职业学院、南京旅游职业学院、黄山旅游管理学校四所长三角旅游职教集团牵头单位共同发起成立,四地职教集团成员单位由200余所旅游院校组成,开设专业有旅游管理、酒店管理、导游、会展管理、烹饪(中餐、西餐、面点)及餐饮服务等专业,学历层次涵盖中专至研究生。 本次招聘为在线招聘,对象为应届毕业生,企业登记的用人信息将以在线形式向长三角200余所旅游院校毕业生发布,欢迎长三角文旅、餐饮、会展等企业...    发布日期:2020/4/18
· 不止蝴蝶酥!国际饭店最近开始卖起了馒头和熟食,天...
“疫情期间,极少出门,很久没有吃到国际饭店的蝴蝶酥了,甚为想念,今天特地从大老远跑过来买一点解馋,没想到这里还新推出了馒头和熟食外卖,就是不知道味道怎么样?”家住闵行区的张阿姨是国际饭店的忠实粉丝,今天来买蝴蝶酥,却意外发现这里推出了新品种。旁边一位老伯,拎着两袋刚买的菜馒头和肉馒头,笃悠悠地说道,“我住在大沽路附近,经常去人民公园锻炼身体,前段时间发现国际饭店开始卖馒头了,就想买几个回家试试...    发布日期:2020/4/18
· 不起眼的老字号 有味道的小本帮
上海外滩附近有一家老正和餐馆,创建于1933年民国年间的,原址在山东中路57号,是一家具有80多年历史的上海著名本帮老字号菜馆。平民价格味道好,大众光顾有人气。 老上海石库门装饰风格的门面,看似不大,却凸显砖墙、格窗的建筑风格,能感受到古朴中的幽雅,门前干净整洁;餐厅的老正和的标识在浅色砖墙的衬托下简洁明快,老上海街市风貌图似可唤起吃客对本帮菜从历史走来的联想;厅堂虽小,却也明厨亮灶。点点处处感...    发布日期:2020/4/18
· 同舟共济,共渡难关
由于疫情影响,餐饮行业遭受了前所未有的冲击,为共同抗击疫情,【味之素】公司与餐饮同行同舟共济,共渡难关,抗击疫情,重振餐饮雄风。 疫情之下,【味之素】公司向上海烹饪餐饮行业协会珍鼎、三菱电梯、神农氏、卓龙、全福等38家团餐会员企业捐赠本企业生产的产品:【AJINOMOTO®】辣鲜露。味之素辣鲜露在辣味的凉菜、热菜都可以使用,在热菜中能够稳定赋予菜品【鲜辣】味和浓厚感。共捐赠2000箱,...    发布日期:2020/4/18
· 李锦记驰援武汉市值百万物资 | 累计捐赠钱物逾5...
新冠肺炎疫情发生以来,武汉时刻牵动着全国人民的心。经过艰苦努力,目前,湖北和武汉疫情防控形势发生积极向好转变,取得阶段性重要成果,但疫情防控任务依然艰巨繁重。对于那些夜以继日奋战在武汉疫情最前线的白衣战士们,对他们的支援义不容辞,李锦记希望通过捐赠行动,积极回报社会、履行企业责任,为他们送去多一份温暖和支持。 3月15日,在武汉大学中南医院后勤保障部仓库,工作人员正忙碌着从货车上一箱一箱地卸下李...    发布日期:2020/4/18
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